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我和杭州相约G20----我校学生为G20峰会服务

作者:未知来源:发布时间:2016-09-14点击数:


 
 
 
 
 
罗姣:为首相服务的小妮子
 
 
培训上菜的整齐度、走姿、站姿,就连上菜的步数都要一样。上一个菜必须两步上好,与旁边的服务人员同时转身。站立时要保持微笑,双手交叉放在小腹部位。这两个月一共经过了五次正式演练,每次都从晚上十点开始至凌晨四点结束,其间还有多次随机演练,就是领导随时检查、随时开始。
   时间转眼就到了19:15,领导们开始进场,随着习主席的致辞结束,晚宴正式开始了。虽然我们的工作就是负责上菜,但是中途会有需要与领导人交流的地方。我服务的领导是英国首相特蕾莎·梅和沙特阿拉伯的副王储,每当他们的饮料喝完时,我就需要用英文询问“excuse me?Would you like some to drink?We have orange juice、apple juice、corn juice and soda water.”英国首相选择了橙汁、沙特阿拉伯的王储喜欢苏打水,后来还为欧洲理事会主席和他的夫人服务了。虽然每次讲英文时都特别紧张,但是每当得到他们的回答或者“I’M FINE”后,我都会特别开心,因为能够和国家领导人交流真的太难得了。
   短暂的四十五分钟很快就过去了,20位领导人和他们的家属前去了码头乘船夜游西湖,我们也开始进行了后续的清扫任务。
   虽然一年多的准备只为了这四十五分钟服务,但我相信这会是我成长路上最好的经历,也是我人生最辉煌的时刻。
 
吴敏:餐台管理小妮子
 
我是西园茶馆的一员,领导高度重视G20当天我们部门所有的服务流程,对客茶具的准备以及茶点、水果的准备。单单是一个引领客人进门都要经过一遍又一遍的演练,对于对客上面的服务,上级领导也从语言、动作、面部表情做了一系列详细的规定。而三个月前也开始了对我们“峰会英语100句”掌握情况的检查。各个小岗位的英语、中文都有不同的分工和礼貌用语。
    晚宴当天茶馆的待客分为迎宾、席间服务、二次服务、配送服务、吧台服务、包厢服务、主泡和副助泡茶服务、餐台管理、以及后勤保障十个不同的部分。我负责管理餐台,跟餐饮部菜品餐台管理很相似,只是菜品换成了茶点等等。这次峰会自助茶餐台共定了八款水果茶点,水果有车厘子、橙子、葡萄、冬枣组成,补缺水果是奇异果;茶点是黑芝麻酥、手指饼干、曲奇饼干、焦糖饼干,替补茶点有开心果、腰果、加应子、蔓越莓干、多味笋丝组成。
峰会晚宴当天,茶馆“姐妹花”全部都化了美美的妆,迎接可能会到来的贵宾,兴致盎然的过了一天,我们每个人都一直坚守在自己的岗位上。
 
王晓玲:坚守房务部的小妮子
 
我是西子宾馆房务部3号楼的实习生,3号楼又叫“如意管家楼”,主要接待任务上的会议以及重要领导。此次峰会期间接待了浙江省警卫局的相关领导们。
    在筹备期间,各位领导陆续入住酒店,部署G20峰会安全工作,他们每天早出晚归,还召开会议讨论G20峰会相关内容。而我的工作是为辛苦做好安保工作的领导们,做好后勤服务工作,让他们在劳累一天之后,能够有一个舒服的环节好好休息。作为房务部的一员,每天可能都在反复的做着一样在外人们看来无比寻常的工作,但我自己清楚我们的每一个细节都会影响客人入住的感觉,于是我每天都面带微笑,一遍又一遍地细心做着自己的工作,让我最幸福的是看着入住的客人们,能够安稳舒适的休息。当他们露出会心的笑容,就是对我辛勤付出最大的肯定。
G20峰会引人注目,可是我的工作是在幕后,在不为人所观注的房务部,但我仍然深感幸福,因为对于细节的坚持,对于工作的专注,让我幸福。
 
G20峰会顺利闭幕,中国再一次站在了耀眼的世界舞台中央,在迎得全世界赞誉的时候,作为中国人我们无比自豪,能够做为工作人员参与到峰会的各个环节,更让我感觉到骄傲和幸福,我在用实际行动践行对祖国的承诺,做一个对社会有用的人。

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